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第２回 ルアール東郷 夕涼み会のお知らせ♪
毎日ジメジメしたお天気が続きますが皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか？ さて、本日はルアール東郷で今までにご結婚式を挙げて下さった皆様、これからご結婚式を挙げる予定の 皆様にお知らせです 今年も8月4日（日）に夕涼み会の開催決定です ・・・とお知らせしても夕涼み会って何って??方沢山いらっしゃいますよね（笑） そこで本日は、昨年8月に開催した夕涼み会の様子をご紹介しちゃいま～す...
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秋メニューです。
サラダニソワーズ 鰯や小松菜、松の実、ポロ葱などを細かく叩いて花ズッキーニのなかに詰めました。 牛頬肉の赤ワイン煮込み、フランス産フォアグラのポワレ人参のピュレ添え クラシックな赤ワイン煮込みにゴボウやインカ芋、小玉ねぎをあしらい、東郷平八郎のビーフシチューをイメージいたしました。 フリュイルージュのソルベ バラ風味 ヨーグルトのエスプーマ...
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第２回 ルアール東郷夕涼み会!!
皆様こんにちは、暑い日が続いておりますが夏バテ等してませんでしょうか さて、今回は先日行われました夕涼み会のレポートをしちゃいま～す 今年２回目の夕涼み会、今回もほぼスタッフの手作りで開催しましたぁ 今回はオリジナルTシャツの他に勢いあまって缶バッチも作成しちゃいました・・・...
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冬メニュー スタッフ試食
本日は恒例のスタッフによる冬メニューの試食会が行われました。 キッチンスタッフはもちろん、サービススタッフ、ウェディングプランナー、社長を交えて新メニューを作り上げて行きます。 ルアール東郷では年4回四季折々の食材を取り入れ、南フランス・ニース料理をベースに日本人の味覚にあったお料理を提供していきます。 http://www.lehall-togo.jp/foods/
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